Cinque idee per riutilizzare la mollica di pane

Pane raffermo?
Non buttare via la mollica perché puoi utilizzarla in modo pratico sia come ingrediente in cucina sia come rimedio naturale per le pulizie. Scopri di seguito le idee per riciclare al meglio la mollica di pane raffermo.

 

1. Pangrattato

Tosta la mollica di pane in forno, lasciala raffreddare, frullala e avrai il tuo pangrattato fatto in casa. Puoi anche personalizzare ulteriormente il tuo pangrattato aggiungendo il tuo mix di spezie preferito.

2. Polpette

Allo stesso modo, la mollica di pane è l’ingrediente giusto per preparare delle sfiziose polpette di carne o verdure. È sufficiente umidire con il latte, strizzarla e aggiungerla all’impasto.

3. Pappa al pomodoro

La mollica di pane è l’ideale per preparare la perfetta pappa al pomodoro. Taglia i pomodori a cubetti e cuocili con olio, aglio, basilico e infine aggiungi la mollica di pane raffermo e un po’ di brodo vegetale.

4. Eliminare gli odori di cottura

Rimaniamo in cucina, ma per scoprire un altro uso interessante della mollica di pane avanzato. Basta porla in un pezzetto di stoffa da chiudere con un po’ di spago che va immerso nell’acqua di cottura di broccoli, cavolfiore e di altri ortaggi dall’odore… caratteristico. La mollica di pane, nel suo sacchettino, è in grado di assorbire ogni olezzo.

5. Tamponare le macchie di olio

Una macchia di olio sulla propria maglietta preferita? Si può limitare il danno grazie proprio alla mollica di pane che è in grado di assorbire l’olio fresco.